Соблюдение всех требований по охране труда, пожарной безопасности очень затратная статья для бюджета любой компании, которая сжирает прибыль, и ничего не приносит. Поэтому все стараются на экономить. Если бы у нас законы писались не ради галочки, а были бы приближены к реальности, и услуги стоили бы дешевле, многие бы соблюдали правила.
Поэтому неудивительно, что двери заперты, что-то не сработало..
и да, владелец бизнеса может и не виноват напрямую, тк у него есть гендиры, заместители и прочие, но концептуально именно владелец задает тон: здесь мы экономим, здесь бюджет не волнует, здесь ничего не делаем