Буракова экстраполирует свой скромный опыт на всех, пучит ее от молока и сыров, значит у всех непереносимость лактозы. Между прочим Ихарь наверняка печет своит пироги из сывороточного протеина, Олег, угадай с трех раз из чего его делают. А еще Олежкины теории ломаются, если посмотреть, как питаются другие нации. У итальянцев, например, море кофе, вина, мучного и о боже сыров - а живут они долго и вполне здоровы в целом. Кавказ - это потрясающие сыры, молочные продукты и мясо и сколько там долгожителей. И примеров по всему миру море - нельзя всех под один шаблон подвести. Но Олег категоричен во всех сферах, что впрочем не мешает ей переобуваться и забывать про свои же табу.
Ну и оффтопну и я немного) Всегда какой либо продукт или нутриент демонизируют, раньше жиры, холестерин, теперь сахар и глютен. Завтра еще какого-нибудь врага человечества найдут. А онкология в целом это следствие поломок генов, которые накапливаются у человека. И чем дольше человек живет, тем больше вероятность или заболеть или передать потомству "шанс" заболеть. И нет какого-то одного фактора, влияющего на этот процесс. Совокупность экологии, образа жизни и т.д. К сожалению прогресс и увеличение средней продолжительности жизни нас и погубит...)